Vinařství Piálek&Jäger - Sauvignon Kravák 2021 0,75l
Máte před sebou osobité víno, které je těžké, mohutné, minerální a má velký potenciál. Navrhujeme Vám jej párovat s kozím sýrem, protože pak zažijete neopakovatelný chuťový zážitek, ke kterému se budete rádi vracet.
| Kategorie: | Znojemsko |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Obsah alkoholu: | 13% |
Vinice: Sauvignon z jedné viniční tratě, Grand Cru, kdy vinaři z jedné vesnice dělají víno z jedné hory. Jílovité půdy s podložím žuly a ruly.
Výroba: Spontánní kvašení, macerace min 24 hodin, redukované výnosy ve vinohradu.
Chuťový profil: Víno osobité, těžké, mohutné, minerální s velkým potenciálem, spíše do gastronomie než na běžné pití.
Obsah alkoholu: 13%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství dvou kamarádů Kamila Piálka a Jardy Jägera. Vinařství vlastní vinice na znojemské Kraví hoře a Načeratickém kopci a pískovcové sklepy v Novém Šaldorfě a Dobšicích. Produkují vína apelace VOC Znojmo a Sauvignon Kravák.
