Neohodnoceno

Wagram - Weingut Leth - Riesling Schillingsberg 2021 0,75l

Asijskou kuchyni výborně doplní tento bohatý, šťavnatý a plný Ryzlink. V chuti a vůni budete cítit zralé meruňky, broskve a tóny bylin. Neváhejte s nákupem a Vaše večeře nebo oběd bude tímto vínem skvěle doplněná.

Skladem (>5 ks)
Kód: 1260
Značka: Leth
540 Kč 720 Kč / 1 l
Kategorie: Wagram
Obsah zbytkového cukru: suché
Obsah alkoholu: 13%
dorueni
Expresní doručení
doručujeme do 24 hodin od objednání.
Přímo od vinařů
Přímo od vinařů
z celé Evropy až k Vám domu
mystery
Předplatné vín jako překvapení
každý měsíc balíček vín dle našeho výběru
Věrnostní program
Věrnostní program
Odměníme každý Váš nákup

Vinice: Terasovitá vinice se nachází na úpatí Wagramského svahu. V místě bývaleho koryta a břehu Dunaje se nachází štěrková půda s vrstvou spraše. Sklizeň probíhá ručněv první polovině listopadu, selektují se pouze zdravé hrozny nenapadené botrytýdou.

Výroba: Po odzrnění následuje nakvášení na šlupkách po dobu 6-8 hodin. Poté se vylisuje šťáva, která se nechá samovolně usadit. Fermentace probíhá v nerezových tancích.

Chuťový profil: V aroma i chuti najdeme velmi zralé meruňky a broskve s náznakem bylin a koření. V chuti je bohaté, ovocné s mineralitou v pozadí. Potenciál zrání 8-10 let.

Párování s jídlem: asijská kuchyně

Zbytkový cukr 4,7g/l kyseliny 5,8 g/l

Obsah alkoholu: 13,5%

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Leth je moderní rodinné vinařství z oblasti Niederöstereich, podoblasti Wagram se po tři generace snaží svým inovativním přístupem vyprodukovat ta nejlepší možná vína z dané oblasti. Využívají specifické podmínky podoblasti Wagram, která se nachází na severním i jižním břehu Dunaje mezi městy Krems a Stockerau. Ze severu ohraničuje tuto oblast pahorkatina, podle které dostala i název. Unikátními jsou zdejší pro víno vynikající sprašové půdy, které dosahují až do hloubky 20 metrů. Vinařství obhospodařuje 50 hektarů vinic v okolí obce Fels am Wagram. Vinice s jižní orientací jsou na svahu Wagram vysazovány terasovitě, aby nedošlo ke splavování půdy. Specifičnost místního terroir dodává blízkost evropského veletoku Dunaj. 

Zaměřuje se na odrůdy Grüner Veltliner a Riesling, místní specialitou je Roter Veltliner.

Při výrobě vín klade rodina Leth zvláštní důraz na udržitelnost a respekt k přírodě. Pracuje ekologicky a snaží se minimalizovat vliv vinařství na okolní prostředí. To umožňuje vytvářet vína s čistým charakterem, která plně vystihují esenci terroiru Wagram. V současné době jsou držiteli certifikace Sustainable austria a certifikace Bio.