AOC Alsace - Domaine Schwach - Crémant d´Alsace Blanc de Blancs Extra Brut 0,75l
Crémant, který je šťavnatý, ovocný a svěží s květinovými tóny. Vhodný jako aperitiv, který Vám bude moc chutnat. Hodí se pro krásný večer ve dvou.
| Kategorie: | Alsasko |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
| Obsah zbytkového cukru: | Extra Brut |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
Vinice: Všechny vinice patřící vinařství lze považovat za staré, vysázeny byly před 30 až 80 lety. V současné době pracuje vinařství na získání certifikátu organického producenta.
Výroba: Jemné presování hroznů, sekundární fermentace probíhá tradiční metodou v lahvi, 18 měsíců zrání na kvasničných kalech.
Chuťový profil: Svěží ovocný Cremant s květinovými tóny.
Párování s jídlem: Dopo ručujeme jako aperitiv
Odrůda(y): Pinot blanc, Pinot gris, Auxerrois, Ryzlink rýnský a Chardonnay.
Cukernatost: Brut, zbytkový cukr 8g/l, kyseliny 7,8g/l
Obsah alkoholu: 12,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Schwach sídlí ve vesnici Hunawihr v Alsasku a obhospodařuje 19 hektarů vinic. Vinařství má vinice na čtyřech prestižních tratích s právem kategorie Grand Crus – Schoenenbourg, Rosacker, Kaefferkopf a Osterberg. Roční produkce vinařství dosahuje přibližně 150 000 lahví.
Vinařství Schwach je známé svými vynikajícími Cremanty, kterých produkuje několik druhů. Celková produkce Cremantů dosahuje 30 000 lahví ročně. Každá láhev je výrazem péče a vášně, kterou rodina Schwach věnuje výrobě kvalitního a autentického vína.
Specializace v Cremantech a prestižní status Grand Crus svědčí o kvalitě a pečlivém přístupu vinařství Schwach. Pro milovníky skvělého vína jsou vína tohoto vinařství skvělým zážitkem a poznáním regionu Alsasko.
