DO Cava - Cava Masachs - Cava Gran Palas Rosé Brut, 0,75l
Příjemné ovocné bazénové roséčko s tóny rybízu, třešní a malin. Doporučujeme především jako aperitiv nebo dlouhodobé popíjení.
| Kategorie: | Cava |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
| Obsah zbytkového cukru: | Brut |
| Obsah alkoholu: | 11,5% |
Výroba: Hrozny se sklízí v druhé polovině září. Následuje odzrnění a nakvášení po dobu 8–10 dnů. Fermentace probíhá při 18 až 20 stupních Celsia po dobu dvaceti dnů. Druhotné kvašení probíhá v láhvi po dobu čtyřiceti dnů při teplotě 16 stupňů Celsia. Následně tato Cava zraje na kvasničních kalech po dobu 16 měsíců.
Chuťový profil: Cava Brut Rosé má jiskrnou světle růžovou barvu. Velmi jemné aroma s tóny dlouhého zrání na láhvi. V chuti je velmi příjemné a jemné se svěží kyselinkou.
Párování s jídlem: Kom plexní, ovocné. Doporučujeme servírovat při teplotě 6 až 8 stupňů Celsia do sklenic typu „flétna“. Hodí se jako aperitiv a k pokrmům z červeného masa.
Odrůda(y): 60% Monastrell, 40% Garnacha
Cukernatost: suché, zbytkový cukr 3g/l
Obsah alkoholu: 11,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Cavas Masachs je vynikajícím představitelem španělského umění výroby kvalitního šumivého vína. Nachází se v malebném regionu Penedès, který je proslulý svou tradicí a nadšením pro šumivá vína.
Cavas Masachs se specializuje na tradiční metodou výroby šampaňského, což zajišťuje jejich vínům unikátní charakter a jemnou perlivost. Používají výhradně tradiční odrůdy hroznů, jako je Macabeo, Xarel·lo a Parellada, které jsou charakteristické pro region Penedès.
Každá láhev z vinařství Cavas Masachs je výjimečným výrazem krajiny a klimatu regionu Penedès a přináší skutečné potěšení milovníkům šumivých vín. Jejich vína mají bohatou chuť, harmonickou strukturu a dlouhou dochutí.
