Vinařství Sůkal - Ryzlink rýnský pozdní sběr, terroir Podkovné, 2022 0,75l
Pečenou kachnu zbožňuje hodně lidí, ale co se k ní hodí za víno? Hodí se k ní dlouhé, svěží a vícevrstvé víno, které má ve vůni lipový květ a tóny dubu. Ano, je to přesně tento Ryzlink. Tak neváhejte s nákupem.
| Kategorie: | Slovácko |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Obsah alkoholu: | 13 |
Chuťový profil: Víno zlatě žluté barvy. Ve vůni se pojí tóny bylinkového čaje, lipového květu s ušlechtilými tóny dubu. V chuti je dlouhé, svěží, vícevrstvé a odrůdové.
Párování s jídlem: Víno bychom podávali ke kachně pečené na pomerančích a ke grilovým sladkovodním a mořským rybám na citrusech.
Obsah alkoholu: 13%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodiná vinařská firma založena v roce 1991. Už praděd Sůkal vinařil a patřil v obci mezi významné vinaře, děd měl vinařskou školu, ale přestěhoval se za prací do Hodonína, odkud se otec vrátil zpět do Poddvorova, vysadil vinohrady a začal vinařit. Po revoluci začal Sůkal starší intenzivně vysazovat další vinohrady za vydatné pomoci svého syna Milana. Od roku 1997 začínají lahvovat vína a to výhradně jakostní a přívlastková. V roce 1999 Milan Sůkal starší předává firmu na syna, ale nadále ve vinařství vypomáhá.
