Neohodnoceno

Vinařství Verýsek - Sauvage 2021 0,75l

Vinice: Hrozny pochází z viniční trati Vinohrádky, která spadá do katastru obce Velké Bílovice.

Výroba: Fermentace hroznů i následné zrání probíhalo v 500 litrových francouzských dubových sudech (8 měsíců).

Chuťový profil: Ve víně najdeme ovocné tóny broskví, angreštu a tropického ovoce doplněné o tóny bylinné. Znatelné je v chutí i školení na francouzských dubových sudech. Víno je šťavnaté se svěží a křupavou kyselinkou v závěru.

Párování s jídlem: Výraznější kozí sýry, thajská kuchyně

Zbytkový cukr: 0,1g/l, kyseliny 7,8g/l

Obsah alkoholu: 13%

Vyprodáno (>5 ks)
Kód: 10308
Značka: Verýsek
340 Kč 45,33 Kč / 100 ml
Kategorie: Velkopavlovicko
Hmotnost: 1.5 kg
Obsah zbytkového cukru: suché
Obsah alkoholu: 12,5%
dorueni
Expresní doručení
doručujeme do 24 hodin od objednání.
Přímo od vinařů
Přímo od vinařů
z celé Evropy až k Vám domu
mystery
Předplatné vín jako překvapení
každý měsíc balíček vín dle našeho výběru

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Historie

  • Dávná historie našeho vinaření se začala psát v prapůvodním sklepě stařečka Antonína, který toho času, byť nevědomky, ukázal cestu mnoha dalším generacím, a proto zejména jemu patří velké díky.
  • Začínali jsme s půl hektarem záhumenkové vinice, ale postupně se rodinné vinice díky mému otci Vítězslavovi rozrostly až do dnešních 8ha.

Půda

  • Je vytvořena mělkým třetihorním mořem, jehož dno bylo překryto navátými půdami a minerálními usazeninami.
  • Díky geografickému umístění jsou půdy nasyceny sluncem, bohaté na minerály, které přispívají k jedinečnosti našich vín.
  • K ošetření vinic používáme co nejšetrnější přípravky s cíleným efektem. Půda jako živý organismus je pro nás základem a každá snaha o udržení ,,ZDRAVÉ živé půdy“ je pro nás investicí pro naše budoucí generace.

Filosofie

  • Naší filosofií je zaměřovat se hlavně na typické odrůdy, které zde historicky byly pěstovány již našimi předky. Chceme maximálně využít potenciálu úrodných moravských půd s důrazem na vhodný výběr odrůdy a dané viniční tratě.
  • Pojďte s námi sledovat naší cestu…