Wagram - Weingut Leth - Blauer Zweigelt reserve 2021 0,75l
Mohutnější červené víno s chutí a vůní zralých třešní, borůvek, tabáku a sušeného ovoce. Při výběru tohoto vína oceníte jeho plnější tělo a delší závěr. Udělejte si radost a kupte si jej. Doma pak zapalte svíčky a relaxační večer může začít.
| Kategorie: | Wagram |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
Vinice: Hrozny pochází z viniční tratě Dorner. Ta se nachází v nadmořské výšce 320 metrů a spolu s jihovýchodní orientací svahu dodává hroznům nejdelší možný sluneční svit. Půdy jsou tvořené štěrkem a slepencem s vrchní vrstvou spraše.
Výroba: Sklizeň se provádí ručně s výběrem těch nejkvalitnějších hroznů. Po odzrnění hroznů následuje fermentace na šlupkách po dobu 10-12 dní při teplotě 30 stupňů Celsia. Malolaktická fermentuce následuje po stočení vína do použitých francouzských barikových sudů. Zde probíhá zrání po dobu 18 měsíců.
Chuťový profil: Víno má aroma zralých červených třešní s tóny borůvek. Chuť je ovocná, s tóny tabáku a sušeného ovoce. Třísloviny jsou výrazné, ale zralé a dobře integrované. Tělo je plné s dlouhým závěrem.
Párování s jídlem: Víno má potenciál zrání 4-6 let a s věkem se bude zlepšovat.
Zbytkový cukr: 1g/l, kyseliny: 5,2g/l
Obsah alkoholu: 13,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Leth je moderní rodinné vinařství z oblasti Niederöstereich, podoblasti Wagram se po tři generace snaží svým inovativním přístupem vyprodukovat ta nejlepší možná vína z dané oblasti. Využívají specifické podmínky podoblasti Wagram, která se nachází na severním i jižním břehu Dunaje mezi městy Krems a Stockerau. Ze severu ohraničuje tuto oblast pahorkatina, podle které dostala i název. Unikátními jsou zdejší pro víno vynikající sprašové půdy, které dosahují až do hloubky 20 metrů. Vinařství obhospodařuje 50 hektarů vinic v okolí obce Fels am Wagram. Vinice s jižní orientací jsou na svahu Wagram vysazovány terasovitě, aby nedošlo ke splavování půdy. Specifičnost místního terroir dodává blízkost evropského veletoku Dunaj.
Zaměřuje se na odrůdy Grüner Veltliner a Riesling, místní specialitou je Roter Veltliner.
Při výrobě vín klade rodina Leth zvláštní důraz na udržitelnost a respekt k přírodě. Pracuje ekologicky a snaží se minimalizovat vliv vinařství na okolní prostředí. To umožňuje vytvářet vína s čistým charakterem, která plně vystihují esenci terroiru Wagram. V současné době jsou držiteli certifikace Sustainable austria a certifikace Bio.
