Wagram - Weingut Leth - Zweigelt rosé 2022 0,75l
Chuť a vůně zralých malin, jahod, třešní a rybízu to je šťavnaté, ale zároveň suché rosé. Víno, které výborně doplní zeleninové saláty, rybu či grilovanou zeleninu. Chystáte letní párty? Pak toto rosé nesmí na Vašem stole chybět. Uvidíte, že bude hvězdou Vašeho večera.
| Kategorie: | Wagram |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
Vinice: Hrozny pro toto rosé pochází z několika vinic v okolí obce Fels am Wagram. Podloží mají především sprašové, ale některé části jsou na písečně štěrkové půdě. Vinařství nepoužívá již 25 let žádné herbicidy. Sklizeň se provádí ručně.
Výroba: Pro výrobu se používají první sklízené hrozny Zweigeltu. Následuje okamžité vylisování a asi 12 hodinová macerace. Lahvování vína na přelomu ledna a února.
Chuťový profil: Aroma červeného bobulového ovoce, šťavnatá chuť malin, jahod a třešní se svěží dochutí.
Párování s jídlem: Doporučujeme k salátům, lehkým rybím pokrmům grilované zelenině nebo jen tak k popíjení na terase.
Odrůda(y): Zweigeltrebe
Cukernatost: suché, zbytkový cukr 8,1g/l, kyseliny 6,1g/l
Obsah alkoholu: 12,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Leth je moderní rodinné vinařství z oblasti Niederöstereich, podoblasti Wagram se po tři generace snaží svým inovativním přístupem vyprodukovat ta nejlepší možná vína z dané oblasti. Využívají specifické podmínky podoblasti Wagram, která se nachází na severním i jižním břehu Dunaje mezi městy Krems a Stockerau. Ze severu ohraničuje tuto oblast pahorkatina, podle které dostala i název. Unikátními jsou zdejší pro víno vynikající sprašové půdy, které dosahují až do hloubky 20 metrů. Vinařství obhospodařuje 50 hektarů vinic v okolí obce Fels am Wagram. Vinice s jižní orientací jsou na svahu Wagram vysazovány terasovitě, aby nedošlo ke splavování půdy. Specifičnost místního terroir dodává blízkost evropského veletoku Dunaj.
Zaměřuje se na odrůdy Grüner Veltliner a Riesling, místní specialitou je Roter Veltliner.
Při výrobě vín klade rodina Leth zvláštní důraz na udržitelnost a respekt k přírodě. Pracuje ekologicky a snaží se minimalizovat vliv vinařství na okolní prostředí. To umožňuje vytvářet vína s čistým charakterem, která plně vystihují esenci terroiru Wagram. V současné době jsou držiteli certifikace Sustainable austria a certifikace Bio.
