Friuli - Cozzarolo - Refosco DOC 2022, 0,75l
Červené víno intenzivní vůně s tóny divoké ostružiny. Můžete cítit také lehkou tříslovinu. Víno je stvořené k večernímu popíjení s přáteli a k němu se dá podávat hovězí či zvěřina. Kdo má rád červené, pak toto víno je tou pravou volbou.
| Kategorie: | Friuli |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Obsah alkoholu: | 13% |
Výroba: Macerace hroznů trvala 5 dní. Zrání probíhalo v nerezových tancích (80%) a v dřevěných sudech barrique (20%).
Chuťový profil: Víno intenzivní vůně s tóny divoké ostružiny. Lehká tříslovina.
Párování s jídlem: Víno bychom doporučili k červenému masu a zvěřině.
Odrůda: 100% Refosco
Alkohol: 13,5%
Obsah cukru: 5 g/l
Kyselinka: 4,9 g/l
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bohaté na tradici a vášeň pro víno, vinařství Cozzarolo je skvostným klenotem nacházejícím se v krásném kraji. Jeho vinice jsou umístěny na malebných svazích, které jsou proslulé svým unikátním terroirem, ideálním pro pěstování hroznů.
Vinařství Cozzarolo se zaměřuje na ekologicky šetrný přístup, což se odráží v jejich závazku k udržitelnému zemědělství. Díky tomu vytvářejí vína s vynikající kvalitou a charakterem.
Vinařství s původními 2 hektary vinic založil v roce 1979 Giovanni Battista. Během současné třetí generace se vinařství Cozzarolo rozšířilo na středně velké rodinné vinařství obhospodařující 60 hektarů vinic. Celková potencionální produkce vinařství je 600 000 lahví ročně. V současné době se pohybuje okolo 150 000 lahví ročně. V portfóliu najdeme bílá i červená vína vyrobená z lokálních i mezinárodních odrůd.
