Friuli - Cozzarolo - Schioppettino 2022, 0,75l
Víno má nádhernou rubínovou barvu, ve které můžete vidět fialové odlesky. Ve vůni ucítíte ostružiny, maliny a borůvky. Víno má plnou a velmi ostrou chuť a dokonale ladí s červeným masem, zvěřinou a sýry. Suché víno perfektní pro večeři při svíčkách ve dvou. Vaše polovička bude nadšená.
| Kategorie: | Friuli |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
Výroba: Víno se maceruje 6 dní, 50% hroznů zraje v ocelových nádržích a 50% barrique.
Chuťový profil: Víno rubínové barvy s fialovými odlesky. Vůně ostružin, malin a borůvek. Plná a ostrá chuť.
Párování s jídlem: Ideální společník k červenému masu, zvěřině a sýrům.
Odrůda: SCHIOPPETTINO 100%
Obsah alkoholu: 13%
Obsah cukru: 5,1 g/l
Kyselinka: 3,0 g/l
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bohaté na tradici a vášeň pro víno, vinařství Cozzarolo je skvostným klenotem nacházejícím se v krásném kraji. Jeho vinice jsou umístěny na malebných svazích, které jsou proslulé svým unikátním terroirem, ideálním pro pěstování hroznů.
Vinařství Cozzarolo se zaměřuje na ekologicky šetrný přístup, což se odráží v jejich závazku k udržitelnému zemědělství. Díky tomu vytvářejí vína s vynikající kvalitou a charakterem.
Vinařství s původními 2 hektary vinic založil v roce 1979 Giovanni Battista. Během současné třetí generace se vinařství Cozzarolo rozšířilo na středně velké rodinné vinařství obhospodařující 60 hektarů vinic. Celková potencionální produkce vinařství je 600 000 lahví ročně. V současné době se pohybuje okolo 150 000 lahví ročně. V portfóliu najdeme bílá i červená vína vyrobená z lokálních i mezinárodních odrůd.
